花栖创业班
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花艺课程 讲师团队

课程简介

COURSE INTRODUCTION

内容全面时尚,源于对花店消费者需求的洞察,每个课程环节都是开店必备;融入了当下最流行的花艺元素,匠心独运,掌握时尚创意花艺潮流;由主讲老师结台很多年的行业经验精心研发。

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学习对象

LEARNING TARGET

课程面向有基础花艺爱好者、独立美学设计师、花店从业人员(花艺培训机构导师、花艺培训师、甜品咖啡服装店等老板)全方面招生 。课程不仅提供从无到有的设计思想,更为有共同语言的花艺师提供了一起交流学习的平台。

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课程介绍

COURSE INTRODUCTION
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  • DAY1 :花艺基础理论

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    工具介绍,花材认知(国内外花材),选花技巧(怎么分辨花材品质),储存方法
    常见花束的教学及练习(螺旋花束基础以及练习
    自然风花束,创意花束设计,单面花束)

     
    课程收益:
    √ 掌握插花制作基本工具功能和使用方法
    √掌握基本花材选用方法和技巧
    √ 掌握花材的分类和对应的基本知识
    √了解花艺的发展历史、艺术价值和商业运用
    √掌握花材的日常养护和保鲜知识
    √掌握花束螺旋手法基本操作技巧
     

  • DAY2 :花艺色彩搭配、构图技巧

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    花泥的使用、创意花盒的色彩搭配及制作、开业花篮的色彩搭配及制作
    器皿、花瓶类构图技巧及花艺制作

    课程收益:
    √掌握花泥的使用
    √掌握花束常规包装技巧与丝带技法
    √了解主花、辅材、配叶之间的相互关系
    √掌握器皿、花瓶类构图技巧及花艺制作手法

     

  • DAY3 :花艺包装

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    韩式包装、基础包装、迷你包装、单枝花束包装(包装材料的选择)
    干花的制作:怎么做成干花,最流行的干花小花束的制作
    永生花介绍及制作(永生花盒)

    课程收益:
    花束是用螺旋形把花材插制绑扎而成,具有一定的造型,是束把状的一种花艺形式。通过手造的温度传递一种幸福的体验。
    √掌握不同类型包装制作手法
    √掌握干花的制作
    √了解永生花的起源,特点,产地及养护方式
    √了解永生花的商业应用场景及价值
    √掌握永生花礼盒设计的技巧

  • DAY4 :宴会花艺

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    宴会桌花,餐桌布置(花器与环境搭配技巧)、宴会长桌花的布置
    会场布置:酒店会所的空间装饰

    课程收益:
    灵感来源生活,我们追求美发现美。一场宴会即将上演,花艺设计不仅只是简单的餐桌布置,更是空间花艺与设计相结合的表现形式,宴会花艺设计正是融合了这两种美。
    √了解宴会用花品种选择
    √掌握宴会桌花,餐桌布置(花器与环境搭配技巧)
    √宴会长桌花的布置的设计技巧
    √掌握宴会空间花艺整体设计的搭配技巧

  • DAY5 :婚礼花艺

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    新娘手捧花、鲜花头饰、手腕花、胸花
    婚车装饰:车头,车位,车把手

    课程收益:
    婚礼花艺的设计能为婚礼现场增添喜庆气氛,捧花需要根据个人体型进行选择,婚车可根据汽车的颜色,同时综合考虑婚礼现场的花艺进行搭配。
    √掌握胸花、手腕花、捧花、鲜花头饰的制作技巧
    √掌握婚车制作与装饰
    √掌握婚礼用花的养护
    √全面掌握婚礼选材的技巧

  • DAY6:空间花艺,毕业作品

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    集体作品的设计和完成点评。
    问题解答、怎么能形成自己的风格,在众多花店中脱颖而出、资源渠道分享(推广方向的分享,充分利用各种自媒体渠道进行推广

  • DAY7:花栖—花清谷甜品课程

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    宴会甜品台产品类型介绍及风格欣赏
    -蛋糕类(宴会主蛋糕/杯子蛋糕/棒棒糖蛋糕)
    -慕斯类(杯子慕斯/盘饰甜点)
    -甜甜圈/水果挞
    -泡芙类(泡芙塔,手指泡芙)
    -糖类(艾素糖,蛋白糖)
    -装饰技巧
    -宴会甜品台产品搭配及布置
     
    课程收益
    √理论知识(各种常用工具和模具使用常识,原料和设备的区别和选择)
    √开店经营法则
    √食材成本计算
    √味蕾法则
    √烘焙现况分析

  • DAY8:花栖—花清谷饮品课程

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    -网红饮品制作与搭配(十款)
    (气泡水类/果茶类类尾酒类)
    -饮品类原材料采购
    -饮品类成本测算及零售建议
     
    课程收益
     √ 食材分析,操作工具的认知及运用
     √开店必备技能,调制教学及操作
     √ 饮品装饰与花艺结合,颜值与产品并驾齐驱
    √  所有饮品练习与后期摄影处理
    √ 开店策划与流程,
    √  采购成本控制与零售技巧相结合,一步到位
    √ 标准化出品,轻松承接甜品台类轻宴会

课程优势

COURSE ADVANTAGES

1、丰富专业的外教师资源
我们引进国际花艺师资源,聘请北美、欧洲、亚洲等个大洲的专业花艺师,传授时尚花艺潮流。
 
2、落地商业模式的学习+业态的延伸复合
花栖在花艺培训的基础上,实现了实体店的落地和体现最新生活方式的业态复合。打造一个别具特色的个人门店。既可以满足一种理想化的休闲状态,同时也能实现利润的增长。
 
3、兼具基础教学和创意教学
针对初学者、创意阶层、花店从业人员、婚礼花艺为初学者和专业人士设置了全面系统地教学体系。在提供专业的技术和技能的基础教学上,附加了更多的花艺设计理念和潮流的接触。
 
4、个人花艺风格的塑造
花栖重视个人能力和创意风格的发掘,帮助大家找到自己的花艺风格,树立个人品牌影响力。花栖课程不仅满足学员日常花店的经营,也让大家在花艺的私人订制艺术中,除了对客户口味的考虽外,在婚礼大厅的室内设计和婚礼花艺之间,也能做出最满意的结果。
 
5、理论指导为辅,实际操练为主
8天的课程每人每天都要实际制作课程对应的花艺内容,其中韩国的包装艺术,在全世界内做的都算比较出色和别具风格的,在我们的花艺课程中,别致的韩国包装技巧也会是一大亮点。
 
6、后期开店(复合业态)的配套服务
花栖有成熟完善的后期服务团队,从花艺教学到包材,开店指导,物料配送全程扶持开店。包括花艺和餐饮项目的融合更是系统、专业、稳定,让学员免去后顾之忧。

讲师信息

TEACHER INFORMATION

Dahee Kim

Dahee Kim,韩国花艺行业知名人物,有14年从业经验。在德国花艺逬修期间获得了FDF (德国花艺师协会)认证。在韩国和多家大品牌长期合作,其中与三星集团有7年合作经验。曾负责过著名韩星金秀贤的活动花艺。

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